1 Person

Vorbereitung: 5 Minuten

Zubereitung: 5 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten:

2 Toastscheiben

2 Eier

2 Scheiben Schmelzkäse oder Käse nach Wahl

2 Scheiben Schinken oder Salami

Salz

Pfeffer

Butter

Zubereitung:

Pfanne vorheizen, die Butter hinzugeben und 2 Eier bei mittler Hitze zu Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Toast im Toaster rösten. Eine Toastscheibe mit Käse Schinken oder Salami belegen, dann das Spiegelei und nochmals den Vorgang wiederholen und mit der zweiten Toastscheibe abschließen. Das Sandwich dann von jeder Seite ca 2 Minuten in der gleichen Pfanne rösten.